ความรู้ที่น่าสนใจ
วิธีปลูกผักชีลาว ผักทำเงินที่น่าสนใจ
ผักชีลาว เป็นผักสวนครัวที่มีความนิยมมากในประเทศไทยอีกชนิด เนื่องจากว่ามีประโยชน์หลายอย่าง ทานสดๆหรือจะนำไปประกอบอาหารเช่น แกงอ่อม หรืออาหารคาวอื่น ๆ เพราะดับกลิ่นได้ดี รวมถึงมีประโยชน์ทางยาด้วย
อ่านต่อพริกหวานจีน ปลูกไม่ยาก
พริกหวานจีน เป็นพืชข้ามปี แต่เกษตรกรจะนิยมปลูกเป็นพืชฤดูเดียว เป็นพืชที่ระยะแรกเป็นลำต้นเดี่ยว เมื่อติดดอกช่อแรกแล้วจะแตกกิ่งแขนงในแนวตั้งเป็นสองกิ่งออกมา
อ่านต่อปลูกต้นคูนไว้กินและขาย
ต้นคูนพื้นที่อีสานบางแห่งเรียกว่า ทูน ส่วนภาคเหนือเรียกว่า ตูน ส่วนทางภาคใต้ จะเรียกว่า ต้นอ้อดิบ เป็นพืชที่มีลักษณะคล้ายกับต้นบอน บางพื้นที่นิยมนำมาบริโภคเป็นผักแกล้มกับน้ำพริก ส้มตำ ลาบ และยำ
อ่านต่อกระถินแบบบ้านๆ ส่งขายโรงงานอาหารสัตว์สร้างรายได้ได้เป็นอย่างดี
หลายๆ คนในที่นี้อาจจะคุ้นเคยกับพืชผักแบบบ้านๆ อย่างกระถินเป็นอย่างดี เพราะในสมัยก่อนตามพื้นที่ต่างๆ จะมีกระถินอยู่ทั่วไป อีกทั้งผู้คนจำนวนมากยังนำ กระถิน มาปลูกเพื่อใช้แทนรั้วบ้านจนมีคำพูดติดปากว่า กระถินริมรั้วเกิดขึ้นมา นอกจากนี้ตามตำราโบราณกระถินยังเป็นพืชมงคลที่สมควรปลูกไว้ในบ้านทางทิศตะวันออกเฉียงใต้ร่วมกับต้นสารภีเพื่อใช้ช่วยไล่เสนียดจัญไรและเรื่องราวไม่ดีต่างๆ ไม่ให้เกิดกับคนในบ้านอีกด้วย
อ่านต่อเกษตรกรสงขลาหันปลูกดอกมะลิ เก็บขายกก.ละ 300 บ.
เกษตรกร จ.สงขลา โค่นสวนยางในพื้นที่ 4 ไร่ แปลงสภาพมาเป็นสวน “ดอกมะลิ” สร้างรายได้ต่อเนื่องทุกวันเก็บขายกิโลกรัมละ 300 บาท
อ่านต่อปลูกมะเขือม่วง ให้ออกผลตลอดปี
มะเขือม่วงเป็นพืชดั้งเดิมของประเทศอินเดีย ปลูกง่าย การดูแลรักษาไม่ยุ่งยาก ให้ผลผลิตได้ระยะนาน โรคและแมลงศัตรูเข้าทำลายน้อย และทนแล้งสามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี
อ่านต่อบวบงูเงินแสน
ชาวบ้านหลายครอบครัวใน อ.น้ำพอง จ.ขอนแก่น หันมาปลูกบวบงู เป็นทั้งอาชีพหลักและอาชีพเสริม โดยมีพ่อค้าคนกลางไปรับซื้อถึงบ้าน ทำให้มีความเป็นอยู่ที่ดี
อ่านต่อข่าเหลือง พืชผลัดถิ่นจากแดนใต้สู่แดนอีสาน
การปรุงอาหารที่ขาดเครื่องเทศดีๆ รสชาติของอาหารเหล่านั้นจะไม่กลมกล่อม เหมือนกับการปรุงอาหารที่เต็มไปด้วยเครื่องเทศคุณภาพที่มีความกลมกล่อมซึ่งมาพร้อมกับรสชาติที่โดดเด่น แน่นอนว่าข่าเป็นพืชกินหัวที่มีความสำคัญในเมนูอาหารของคนไทยอย่างมาก
อ่านต่อชัย ศรีหนองบัว จ.หนองบัวลำภู ใช้น้ำหยดพิชิตแล้ง
เกษตรกรหนองบัวลำภู “ชัย ศรีหนองบัว” ยึดปลูกพืชอายุสั้น พันธุ์เบา ช่วงฤดูแล้งสร้างรายได้เสริม ด้วยใช้ระบบน้ำหยดที่ช่วยประหยัดน้ำ ผลที่ตามมาคือพืชที่ปลูกให้ผลิตผลและทำเงินได้ในเวลาอันสั้น
อ่านต่อวิธีปลูกผักกวางตุ้ง/กวางตุ้งฮ่องเต้ เชิงการค้า
กวางตุ้ง/กวางตุ้งฮ่องเต้ เป็นผักเศรษฐกิจอีกชนิด ที่มีความต้องการสูงต่อเนื่อง สำหรับผักชนิดนี้หลายๆคนคงเคยทานแต่อาจะรู้จักหรือไม่รู้จักบ้าง แต่ที่เห็นๆว่านิยมขนาดไหน เราอาจจะเคยเห็นผักกวางตุ้งในร้านอาหารที่เปิดขายในห้างสรรพสินค้า ทั้งแบบสั่งปกติและบุฟเฟ่ สำหรับผู้ที่สนใจปลูกผักขาย กวางตุ้งก็น่าจะเป็นอีกตัวเลือกที่น่าลงทุน บางกอกทูเดย์จึงได้ค้นหาเรียบเรียงวธีการปลูกผักกวางตุ้ง/กวางตุ้งฮ่องเต้ แบบในเชิงการค้ามาให้ได้ลองศึกษาและลองทำ
อ่านต่อ