PARICH | CARE.MORE

เกษตรกรท่านใดกำลังเผชิญกับปัญหาเพลี้ยบุกรุก วันนี้พาริชจะพาไปดูวิธีการจำกัดเพลี้ยกัน โดยได้รับคำปรึกษาจากกรมวิชาการเกษตร ซึ่งได้ฝากคำแนะนำมาถึงพี่น้องเกษตรที่ปลูกมะม่วงว่า ช่วงที่มะม่วงเริ่มออกดอก

“ได้ยินครั้งแรกนึกว่าเป็นพริกสายพันธุ์ใหม่ ที่ไหนได้ เป็นแค่วิธีการปลูกพริกแบบใหม่ ไม่ต้องปลูกลงดิน แต่ใช้กระสอบป่านแทนกระถางเท่านั้น แต่มีข้อดีตรงน้ำหนักเบา ยกเคลื่อนย้ายไปวางปลูกที่ไหนก็ได้ ไม่หนักเหมือนปลูกในกระถางในบ่อซีเมนต์ ที่สำคัญ ไม่ว่าดินจะเลวแค่ไหน ปลูกได้หมด เพราะเราปรับปรุงดินได้ และยังปลูกพริกได้อย่างต่อเนื่องโดยไม่ต้องพักดิน” นายพิเชษ ด้วงชู นักศึกษา ปวส. ปี 2 สาขาด้านพืชศาสตร์ วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีพัทลุง ผู้ตั้งความฝันอยากช่วยพ่อแม่หารายได้ แต่ด้วยต้องไปเรียนทุกวัน ไม่อาจออกมาช่วยกรีดยางได้ จึงคิดหาหนทางช่วยพ่อแม่ด้วยการปลูกพริกกระสอบ ที่ได้ความรู้มาจากการสมัครเข้าร่วม “โครงการเกษตรเพื่อชีวิต เกษตรรุ่นใหม่ ใส่ใจมาตรฐาน” ของสำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ (มกอช.) ร่วมกับวิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีพัทลุงจัดขึ้น เพื่อต้องการปลูกฝังให้คนรุ่นใหม่รู้เรื่องมาตรฐานการผลิต GAP ที่ทั่วโลกยอมรับ รวมทั้งรู้จักใช้พื้นที่ให้ได้ประโยชน์สูงสุด ปลูกพริกกระสอบ …ที่ดินแค่งานเดียว ทำกินได้เท่าเงินเดือนคนจบปริญญาตรี ทั้งยังช่วยลดการใช้สารเคมี กำจัดศัตรูพืช เชื้อรา และวัชพืชได้ด้วย “ที่บ้านมีที่ดินน้อย เลยอยากลองวิชาที่อบรมมาว่าทำได้จริงหรือเปล่า เพราะคิดว่าที่ดินแค่งานเดียว จะไปทำอะไรได้ ปรากฏว่าผิดคาด แค่ลองครั้งแรกตามประสาคนไม่มีประสบการณ์ หักต้นทุนยังเหลือกำไรตั้งห้าพันบาท และพอมาทำจริงได้บทเรียนจากครั้งแรก ที่ดิน 1 งาน ปลูกพริกกระสอบ […]

วันนี้พาริชจะพาพี่น้องเกษตรกรไปทำความรู้จักกับอีกหนึ่งพืชที่ได้รับความนิยมอย่างมาก เรียกว่าเป็นอีกหนึ่งพืชเศรษฐกิจของบ้านเราเลยก็ว่าได้ครับ กับ ‘ใบเตย’ ซึ่งหากเกษตรกรท่านใดที่กำลังสนใจหาพืชมาทดลองเพราะปลูก ใบเตยก็เป็นอีกหนึ่งพืชทางเลือกที่จะช่วยสร้างรายได้ให้อย่างดีเลยครับ

สวัสดี ท่านผู้อ่านทุกท่านครับ วันนี้คอลัมน์ “ตั้งวงเล่า” มีเรื่องราวของสวนแตงกวาลอยฟ้ามาฝากครับ เป็นการใช้งานพื้นที่ๆ มีอยู่จำกัดได้อย่างเต็มที่ และที่สำคัญ สร้างรายได้ให้เจ้าของได้ทุกวันอีกด้วย ผมนัดกับพี่เจมส์ – โฉม อังสุวรรณ เจ้าของสวนเกษตรศิลป์ โทร. (083) 598-8462 ที่ องค์การบริหารส่วนตำบลอาษา (อบต.) อำเภอบ้านนา จังหวัดนครนายก ในวันที่พี่เจมส์เปิดอบรมกิจกรรมการเกษตรให้สมาชิก เพื่อถวายเป็นปฏิบัติบูชาที่ตั้งใจไว้

บวบงู นั้นมีผลที่มีลักษณะยาวเรียว โดยบางผลก็คดไปคดมา แต่บางผลก็มีลักษณะตรง ดังนั้นจึงเป็นที่มาของชื่อของมันนั่นเอง แต่ถ้าจะพูดกันถึงเรื่องการนำมารับประทานต้องขอบอกว่าบวบงูจะมีความหวาน อร่อย เนื้อกรอบนุ่ม โดยสามารถนำมาประกอบอาหารได้หลายประเภทเช่นเดียวกับบวบเหลี่ยมและบวบหอม อย่างเช่น นำไปทำแกงส้ม ผัดไข่ แกงเลียง ลวกจิ้มน้ำพริก และอื่นๆ อีกมากมาย ซึ่งผู้คนทางภาคอีสานนิยมนำมาลวกเพื่อจิ้มกับแจ่วเป็นอย่างมากเนื่องจากมีความอร่อยถูกปากเป็นอย่างยิ่ง

“เรียนจบเกษตรฯ ม.แม่โจ้ เพื่อนหลายคนมองว่า ผมบ้า ไม่ยอมทำงานบริษัทเหมือนคนอื่น แต่มาเป็นเกษตรกร แถมยังมาทำกินในพื้นที่แล้ง อย่างทุ่งกุลาร้องไห้ ส่วนหนึ่งผมเชื่อมั่นว่า ประสบการณ์ที่เรียนมา และความรู้ที่ได้จากการเป็นนักเรียนแลกเปลี่ยนกับอิสราเอล ประกอบกับการทำเกษตรแบบผสมผสานของ ในหลวงรัชกาลที่ 9 จะช่วยพลิกฟื้นผืนดินแห่งนี้ให้กลับมาปลูกพืชได้ เลยใช้พื้นที่ 7 ไร่ที่มีลองปลูกพืชผัก”

วันนี้เราจึงมีสาระความรู้มาฝากกันเรื่องการดูแลต้นกะเพรา ที่จะทำให้ต้นกะเพราของเราสูงใหญ่ใบเยอะได้อย่างน่าตกใจ เคล็ดลับนี้คือการ “แกล้งกะเพรา”