ปลูกใบเตยขาย ปลูกครั้งเดียวเก็บขายได้หลายปี ใบเตยมีสารพัดประโยชน์ ที่ใครๆ ก็รู้จัก พืชใบหอมธรรมดาๆ สามารถสร้างรายได้ต่อเนื่องตลอดทั้งปี ปลูกครั้งเดียวเก็บผลผลิตได้นาน นั่นหมายความว่า ต้นทุนลดลงเรื่อยๆ ต่อยอดขาย ความต้องการมีทุกวัน เมื่อเทียบรายได้ไร่ต่อไร่แล้วผลผลิตจะได้สูงกว่าพืชเศรษฐกิจหลายๆ ชนิดอย่างข้าวเสียอีก เป็นอีกทางเลือกอาชีพเกษตรทำเงินที่น่าสนใจมากๆ
ตลาดใบเตย และประโยชน์ที่ทำให้มีความต้องการสูงทุกวัน
ที่เห็นกันแบบชัดเจน แอดมินบางกอกทูเดย์อยากจะนำเสนอถึงความต้องการของใบเตย อาทิ นำมาเป็นไม้ประดับในงานต่างๆ เป็นดอกไม้ไหว้พระ งานพิธี และอื่นๆ อีกมาก ซึ่งในแต่ละวันนั้นใช้ในปริมาณมาก เพราะใช้เสร็จก็ทิ้งซะเป็นส่วนใหญ่ ยังไม่รวมถึงที่เราเห็นนำมาประกอบเป็นดอกไม้ในพวงมาลัย ตลอดจนใบเตยนั้นเป็นสมุนไพรด้วย ใช้ประกอบอาหาร เช่นขนมหวานต่างๆ แม้แต่มาทำเป็นเครื่องดื่มสมุนไพร น้ำใบเตย
ประโยชน์ของใบเตย
ใบเตยนั้นใช้เป็นยาบำรุงหัวใจ เพราะใบเตยมีฤทธิ์ลดอัตราการเต้นของหัวใจ จึงช่วยบำรุงหัวใจได้อย่างดี วิธีรับประทานคือ ใช้ใบสดผสมในอาหาร แล้วรับประทาน หรือนำใบสดมาคั้นน้ำรับประทาน ครั้งละ 2-4 ช้อนแกง ใบเตยสามารถช่วยดับกระหาย เนื่องจากมีกลิ่นหอมเย็น หากนำมาผสมน้ำรับประทาน จะช่วยดับกระหาย คลายร้อน ทานแล้วรู้สึกชื่นใจและชุ่มคอได้เป็นอย่างดี วิธีรับประทานคือ นำใบเตยสดมาล้างให้สะอาด ตำหรือปั่นให้ละเอียด แล้วเติมน้ำเล็กน้อย คั้นเอาแต่น้ำดื่ม
ใบเตยสามารถรักษาโรคหัดหรือโรคผิวหนังได้ด้วย โดยการนำใบเตยมาตำ แล้วพอกบนผิว รากและลำต้นสามารถใช้รักษาโรคเบาหวาน เพราะมีฤทธิ์ลดระดับน้ำตาลในเลือด วิธีรับประทานก็คือ ใช้ราก 1 กำมือนำไปต้มเป็นน้ำดื่มทุกเช้า-เย็น จะสามารถใช้เป็นยาขับปัสสาวะ โดยการนำต้นเตยหอม 1 ต้น หรือรากครึ่งกำมือไปต้มกับน้ำดื่ม นอกจากนี้ ใบเตยหอมยังช่วยในเรื่องของอาการที่อ่อนเพลีย ดับพิษไข้ และชูกำลังได้อีกด้วย
เห็นสรรพคุณมากมายขนาดนี้แล้ว ต้องบอกว่าไม่ธรรมดาจริงๆ สำหรับเจ้าพืชสีเขียวใบเรียวชนิดนี้ ใช้ผสมอาหาร , ทำอาหาร , ดับกลิ่น , แก้โรคเบาหวาน และใช้บำรุงหัวใจ น้ำใบเตยกลิ่นหอมเย็นชื่นใจ นำมาดื่มจะทำให้ชุ่มคอ ใบสามารถนำมาตำพอกโรคผิวหนัง ลำต้นและรากใช้ทำยาขับปัสสาวะ
การปลูก ใบเตยหอม (ความรู้เบื้องต้น)
ต้นใบเตยชอบน้ำ พื้นที่เพาะปลูกจึงต้องมีน้ำหมุนเวียนตลอดปี มีร่มเงารำไรให้ต้นเตยไม่โดนแสงแดดโดยตรง หรือตามร่องสวน ตามชายบ่อน้ำ ส่วนการปลูกในพื้นนามีการเตรียมดินคล้ายกับการทำนาแต่ทำเพียงครั้งเดียวก่อน ปลูกเพื่อให้พื้นที่เรียบ ระบบน้ำดูแลง่าย ส่วนทางเดินเข้าเก็บเกี่ยวเตยหอมขึ้นอยู่ตามความสะดวกสบายที่ผู้ปลูกต้อง จัดการและวางแผนเองตามความเหมาะสมของพื้นที่ปลูกและขนาดพื้นที่
ก่อนปลูกต้องเปิดน้ำเข้าแปลงประมาณ 1 ฝ่ามือ หรือประมาณ 15 เซนติเมตร จากนั้นเตรียมต้นพันธุ์เตยหอมที่แข็งแรงที่มีรากปักลงในแปลง โดยทำเหมือนการดำนา จากนั้นดูแลระบบถ่ายเทน้ำดูแลไม่ให้ต้นที่ปักดำลอยขึ้นมา ทิ้งไว้ 3 เดือน จึงเพิ่มปริมาณน้ำขึ้น หลังจากปลูก 6 เดือน สามารถเก็บเกี่ยวได้ การเก็บเกี่ยวใช้มีดตัดยอด อย่าเสียดายยอด การตัดยอด 1 ยอด ทำให้เกิดยอดใหม่มากมาย โดยเฉลี่ยตัดไป 1 ยอด จะได้ยอดใหม่ 3-5 ยอด การปลูกโดยใช้วิถีของเกษตรปลอดสาร การใช้สารสกัดจากธรรมชาติต่างๆ มาใช้สำหรับการป้องกันศัตรูทางธรรมชาติ จะช่วยเรื่องสุขภาพ ความปลอดภัยของทั้งผู้ปลูกและผู้บริโภคด้วย อีกทั้งในระยะยาวจะช่วยลดต้นทุนได้เป็นอย่างดี
วิธีการปลูกต้นใบเตย
ต้องคัดเลือกพันธุ์ที่ดีจะช่วยลดต้นทุนและเพิ่มผลผลิต การปลูกเริ่มจากการไถพรวนพื้นที่ที่จะทำการปลูก แล้วขุดหลุม ขนาด 5×5 ซม. ลึก 6-7 ซม. ระยะห่างของแต่ละหลุม ประมาณ 8-10 ซม. เมื่อได้ขนาดของหลุมตามที่ต้องการแล้ว ใส่ปุ๋ยสูตร 15 – 15 – 15 แล้วตามด้วยมูลหมูขนาดหลุมละ 1 ถ้วย เพื่อเป็นการรองก้นหลุมนำต้นเตยที่เตรียมไว้ลงหลุมปลูกและกลบดินทับ
วิธีการบำรุงต้นเตย
พรวนดินทุกๆ 3-4 เดือน พร้อมใส่ปุ๋ยอินทรีย์ หรือสารชีวภาพต่างๆ การให้น้ำจะต้องรดเป็นประจำทุกวัน ให้ดินเกิดความชุ่มตลอด เนื่องจากต้นเตยเป็นพืชที่ต้องการความชื้นมาก
วิธีการเก็บใบเตยเพื่อจำหน่าย
เลือกใบเตยที่สวย โดยใช้มือริใบของต้นเตยออกทีละใบ เมื่อได้แล้วนำไปล้างน้ำให้สะอาด หรือจะตัดทั้งต้นเลยก็ได้ ราคาในท้องตลาด อาจจะเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาล หรือความต้องการในเทศกาล หรือตามพื้นที่นั้นๆ ซึ่งราคาโดยประมาณ 10 บาทต่อกิโลกรัมขึ้นไป นับว่าน่าสนใจทีเดียว เพราะดูแลง่ายกว่าพืชอีกหลายชนิด
การปลูกใบเตยขาย เป็นอาชีพที่น่าสนใจ ซึ่งใบเตยเป็นสิ่งจำเป็นต้องมี ต้องใช้สำหรับในงานพิธีต่างๆ หรือเป็นไม้ประดับที่จำเป็น อีกทั้งยังเป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารที่ต้องมี นั่นหมายความว่าไม่ใช่แค่มีก็ดี แต่ว่าใบเตยต้องมี ดังนั้นแล้ว BangkokToday.Net เรามองว่าตลาดใบเตยจึงน่าสนใจมาก ๆ
แหล่งที่มา: http://www.bangkoktoday.net/pandan-farm/
