Tag Archives: #มะขาม
เม็ดมะขามไม่ไร้ค่า กิโลละห้าพัน!
ใครจะเชื่อ เม็ดมะขามในบ้านเราที่เหลือทิ้งจากการแปรรูปและบริโภคราคา กก.ละ 2-3 บาท เมื่อนำมาวิจัยต่อยอดแล้วจะสามารถเพิ่มมูลค่าขึ้นไปเป็น 5,000-12,000 บาท
Read Moreปลูกมะขามเปรี้ยวยักษ์100 ไร่ ผลผลิตกว่า 1,500 ตัน
มะขามเปรี้ยวยักษ์….แหล่งใหญ่ ที่ กาญจน์ พื้นที่ปลูกนับ 100 ไร่ ผลผลิตกว่า 1,500 ตัน...แม้จะมีการพูดถึงมะขามเปรี้ยวยักษ์ในฐานะพืชเศรษฐกิจที่น่าสนใจอยู่บ่อยครั้งแต่เรื่องราวของมะขามเปรี้ยวดูจะมีการนำเสนอผ่านสื่อค่อนข้างน้อยเมื่อเทียบกับพืช อีกหลายชนิด มะขามเปรี้ยวยักษ์จึงดูเหมือนว่าจะเป็นพืชนอกสายตาที่หลายคนคิดไม่ถึงว่า จะเป็นพืชที่สร้างรายได้ที่น่าสนใจอย่างมากให้กับคนปลูกอย่างเงียบๆ มานานหลายปี มะขามเปรี้ยวยักษ์ที่มีการปลูกกันอย่างเป็นล่ำ เป็นสันระดับ 100 ไร่ ของคนปลูกเพียง 10 กว่าคน ของเกษตรกร ที่ จ.กาญจนบุรี ที่นำผลิตภัณฑ์จากมะขามเปรี้ยวยักษ์เปิดตลาด สู่ผู้บริโภคอย่างต่อเนื่องจนทำให้ผลิตภัณฑ์จากมะขามเปรี้ยวยักษ์ เป็นที่รู้จักและ ได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ ขยายตลาด ของมะขามยักษ์ให้เติบโตอย่างมากในช่วง 2-3 ปี มานี้ จึงทำให้มะขามเปรี้ยวได้รับความสนใจในการขยายพื้นที่ปลูกเพิ่มขึ้นอย่าง ต่อเนื่อง โดยเฉพาะในพื้นที่เขตภาคเหนือ จ.เชียงใหม่ ซึ่งเป็น อีกแหล่งผลิตมะขามเปรี้ยวยักษ์ที่มีผลผลิตออกสู่ตลาดแล้วเช่นกัน
Read More