Knowledges
ลูกเดือย สรรพคุณ และการปลูกลูกเดือย
ลูกเดือย (Job’s tears) จัดเป็นธัญพืชในพืชตระกูลหญ้าที่นิยมปลูกมากในภาคอีสาน เนื่องจากนิยมนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ได้หลากหลาย อาทิ น้ำลูกเดือย ใส่น้ำเต้าหู้ แปรรูปเป็นแป้งทำขนม และอื่นๆ จึงถือเป็นธัญพืชที่นิยมรับประทานเป็นอันดับต้นๆ ซึ่งมีรายงานทางวิทยาศาสตร์ที่พิสูจน์ได้ถึงสรรพคุณที่สามารถต้านเซลล์มะเร็งอย่างได้ผล
Read Moreการปลูกทับทิมให้ประสบผลสำเร็จ
จากประสบการณ์ในการปลูกทับทิมในเชิงพาณิชย์ของ คุณไพรัตน์ ไชยนอก เจ้าของสวนเทพพิทักษ์ บ้านเลขที่ 130 หมู่ที่ 9 ตำบลช่องแคบ อำเภอพบพระ จังหวัดตาก 63160 โทร. (055) 520-295, (086) 200-8283 ปัจจุบัน ปลูกทับทิมในพื้นที่ประมาณ 500 ไร่ ส่วนใหญ่เป็นพันธุ์ศรีปัญญา ในขณะที่เกษตรกรหลายรายปลูกทับทิมในเชิงพาณิชย์ไม่ประสบผลสำเร็จ หรือต้นทับทิมออกดอกติดผลไม่ดกเท่าที่ควร ประการสำคัญเกิดจากการได้รับแสงไม่ดี คุณไพรัตน์ บอกว่า เริ่มแรกของการปลูกทับทิมจะต้องปลูกตามตะวัน ปลูกเป็นแถวยาวจากทิศตะวันออกไปทิศตะวันตก ถ้าปลูกขวางตะวัน คือปลูกเป็นแถวยาวจากทิศเหนือไปทิศใต้จะส่งผลให้ต้นทับทิมออกดอกติดผลเพียง ข้างเดียว หรือให้ผลผลิตไม่ดก ในเรื่องของระยะปลูกสรุปได้จากคุณไพรัตน์ ใช้ระยะระหว่างต้น 4 เมตร และระยะระหว่างแถว 7 เมตร จะเหมาะที่สุด เนื่องจากเครื่องจักรหรือรถไถเข้าไปทำงานได้สะดวก และยังช่วยลดปัญหาการสะสมของเชื้อราที่เป็นปัญหาหลักของการปลูกทับทิม แปลงปลูกทับทิมในเชิงพาณิชย์จะต้องมีอากาศถ่ายเทได้สะดวก แสงสว่างส่องได้ทั่วถึง
Read Moreอย่าเมิน…พืชสมุนไพร อนาคตกว้างและยาวไกล
พืชผักสมุนไพรบ้านเรามีมากมายเหลือคณานับ มีให้เห็นจนชินตา เหมือนสิ่งของไร้ค่าความสำคัญ แต่ในวงการค้าขาย ตลาดพืชผักสมุนไพรกำลังเติบโต ถึงขนาดตลาดไทตลาดค้าส่งสินค้าทางการเกษตรใหญ่ยักษ์อันดับหนึ่งของอาเซียน เตรียมโครงการจะสร้างตลาดสมุนไพรขึ้นมาเป็นการเฉพาะ
Read Moreการปลูกถั่วพู
ถั่วพูนั้นเป็นพืชสวนครัวที่ปลูกง่าย ลงทุนน้อย ดูแลรักษาง่าย ปลูกได้ตลอดทั้งปี มีตลาดรองรับที่แน่นอน ทั้งยังมีสรรพคุณมากมาย ทานได้เกือบทุกส่วน ถั่วพูจึงเป็นพืชที่น่าปลูกติดบ้านไว้เป็นอย่างยิ่ง
Read Moreเกษตรกรหาดใหญ่เผยเคล็ด “ปลูกอย่างไร?” ให้มะพร้าวน้ำหอมออกลูกดก น้ำหวาน ในเวลาเพียง 3 ปี
ศูนย์ข่าวหาดใหญ่ - เกษตกรใน อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา ปลูกมะพร้าวน้ำหอมพืชเศรษฐกิจตัวใหม่ที่น่าสนใจมาก ตลาดต้องการสูง พร้อมเผยเทคนิคให้ได้ผลผลิตเร็วแค่ 3 ปี ลูกดก น้ำหอมหวาน และให้ผลผลิตออกลูกต่อเนื่องตลอดทั้งปี
Read Moreแตงโมเหลือง “รัน รัน” สายพันธุ์ใหม่หวานกว่าเดิม
แตงโมในโลกนี้มีอยู่ด้วยกัน 5 สีได้แก่ สีขาว, ชมพู, แดง, ส้ม และสีเหลืองสำหรับบ้านเรา แตงโมที่มีให้เห็นบ่อย คือสีแดง สีเหลือง...แต่ที่คุ้นกันจริง ๆ จะเป็นเนื้อในสีแดง ถึงขนาดเพียงแค่แรกเห็นยังไม่ทันได้ลิ้มลอง ต่อมจิตใต้สำนึกจะกระตุ้นจินตนาการนึกคิดไปล่วงหน้า... แตงโมสีแดงจะหวานอร่อยกว่าแตงโมเนื้อเหลืองที่สีสันจืดจางสู้แดงเข้มไม่ได้ *แต่วันนี้หาได้เป็นเช่นนั้น...แตงโมเนื้อแดง หวานอร่อยสู้เนื้อเหลืองไม่ได้แล้ว*
Read More“ผักหวานบ้าน” รายได้ 6,000-9,000 บาท บาท/เดือน/ไร่
ผัก พื้นบ้านทั่วไปหลายชนิดที่ผู้บริโภคทั่วไปให้ความนิยม เกษตรกรเองก็มีความนิยมบริโภค ควรจะปลูกไว้ประจำครัวเรือน มีพื้นที่มากก็ปลูกมาก มีพื้นที่น้อยก็ปลูกน้อย หากปลุกได้มากเหลือจากการบริโภคก็ขายได้ การตลาดปัจจุบันอย่านั่งรอให้คนมาซื้อที่บ้าน หากปลูกผักหลายๆชนิด เอาไปขายตลาดเช้า ตลาดเย็น เดี๋ยวนี้เกษตรกรมีรถกันหมดแล้ว รถมอเตอร์ไซค์คันเดียวก็ขนผักไปขายได้ไม่น้อย มีรายได้วันละ 400-500 บาท หรับเกษตรกรถือว่าเป็นรายได้ที่ดี
Read Moreพุทรานมสด
สำหรับ “พุทรานมสด” ต้องบอกว่าเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมจากผู้บริโภค เป็นพุทราที่ใช้เทคนิคการใช้นมสดมาใส่ ทำให้เนื้อพุทรานั้นหอมหวานกรอบอร่อย ซึ่งทีม “ช่องทางทำกิน” ร่วมคณะของ ธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร (ธ.ก.ส.) ไปเยี่ยมชม “ไร่ชัยชนะ&ชลลดา” ไร่พุทรานมสดที่ขึ้นชื่อว่าอร่อย และปลอดสารเคมี ซึ่ง “พิชัย ดอนกลาง” เจ้าของไร่ ก็ได้แบ่งปันเคล็ดลับความรู้การปลูกพุทรานมสดที่อร่อยมาให้ลองพิจารณากัน
Read Moreการใช้ปุ๋ยอินทรีย์ เพื่อเพิ่มผลผลิตให้ชาวสวนยางทำกำไรมากขึ้น
ยางพาราเป็นพืชชนิดหนึ่งที่เหมาะสำหรับการปลูกในพื้นที่ทางภาคใต้ของประเทศไทย จึงทำให้ในพื้นที่ทางภาคใต้มีเกษตรนิยมในการเพาะปลูกต้นยางพารากันเป็นจำนวนมาก แต่ด้วยปัจจัยหลายอย่างไม่ว่าจะเป็นในเรื่องของราคาและคุณภาพยาง ทำให้เกษตรกรชาวสวนยางส่วนใหญ่หันมาใช้ปุ๋ยเคมีในการบำรุงต้นยางพาราเพื่อเป็นการช่วยเพิ่มผลผลิตให้มีมากขึ้น จึงส่งผลกระทบต่อความอุดมสมบูรณ์ของดินที่ใช้ในการปลูกยางพารา
Read Moreกล้วยไข่ สินค้าไฉไล ทำกำไรจากส่งออก
กล้วยไข่ พืชเกษตรส่งออก ที่มียอดการส่งออกกว่า 15,000 ตัน / ปี หรือราว ๆ 100 ล้านบาท / ปี กำลังเป็นที่นิยมมากในตลาดเพื่อนบ้านอย่าง จีน และ ฮ่องกง เนื่องจากรสชาติที่อร่อย หอมหวาน ทำให้ยอดการสั่งซื้อเพิ่มมากขึ้นเรื่อย ๆ
Read More