PARICH | CARE.MORE

Sorry, this entry is only available in Thai. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.

ยะลา 27 ก.ค.-เกษตรกรรุ่นใหม่ที่ จ.ยะลา คิดจะทำสวนทุเรียนคุณภาพ พร้อมกับการแปรรูปเพิ่มมูลค่าสินค้า และมีแนวคิดในการนำเทคโนโลยี รวมทั้งสื่อออนไลน์เข้ามาช่วยในการทำการเกษตรจนประสบความสำเร็จ และเป็นเกษตรกรตัวอย่างในหลายด้าน นายธำรงศักดิ์ ชุมนุมมณี หรือโอ๊ค วัย 29 ปี จบการศึกษาระดับปริญญาตรีด้านคอมพิวเตอร์ธุกิจ เกียรตินิยมอันดับ 1 ลาออกจากงานประจำเมื่อ 2 ปีก่อน หันมาทำสวนทุเรียนหมอนทองบนเนื้อที่ 13 ไร่ต่อจากครอบครัว ในพื้นที่บ้านมายอ อ.ธารโต จ.ยะลา โดยเห็นช่องทางจากจุดเด่นของทุเรียนหมอนทอง ใน จ.ยะลา ซึ่งมีรสชาติดี เป็นทุเรียนเนื้อแห้ง หรือทุเรียนสะเด็ดน้ำเนื้อไม่แฉะ และเป็นที่ยอมรับของตลาดจีนว่าเป็นทุเรียนที่อร่อยที่สุดอีกแห่งหนึ่งด้วย โอ๊ค บอกว่า 2 ปีที่ผ่านมา เขาใช้ช่องทางจำหน่ายทุเรียนผ่านโซเชียลมีเดีย ทั้งเฟซบุ๊กส่วนตัว และเพจจำหน่ายทุเรียนเกษตรอินทรีย์ ที่เขาเปิดขึ้น ทำให้สามารถเข้าถึงและสื่อสารกับกลุ่มผู้บริโภคได้โดยตรง โดยไม่ต้องผ่านพ่อค้าคนกลาง ผู้บริโภคสามารถซื้อทุเรียนได้ในราคายุติธรรม มีบริการส่งทั่วประเทศ ที่สำคัญเขายังใช้ประโยชน์จากเทคโนโลยี เช่น แอพพลิเคชั่นด้านการเกษตร เพื่อช่วยในการดูแลจัดการสวน ทำให้ผลผลิตมีคุณภาพอีกด้วย ที่เห็นอยู่นี้คือทุเรียนหมอนทองเชื่อมแก้ว ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปจากทุเรียนหมอนทองของสวนคุณชายโอ๊ค อ.ธารโต จ.ยะลา ที่กำลังสร้างรายได้อย่างงดงาม รสชาติอร่อยอีกด้วย นอกจากทุเรียนผลสด ที่สวนแห่งนี้ยังมีการแปรรูปเป็นทุเรียนเชื่อมแก้ว ทุเรียนกวน ทุเรียนทอด เพิ่มมูลค่าให้ผลผลิต เช่นทุเรียนเชื่อมแก้วผลิตภัฑณ์ล่าสุดของสวนแห่งนี้ สามารถเพิ่มมูลค่าทุเรียนผลสดที่ในปีนี้มีราคาดีถึง 80 บาท/กก. เป็น 450  บาท /กก. โดยคาดว่าปีนี้จะมีผลผลิตทุเรียนผลสดราว 20 ตัน สร้างรายได้นับล้านบาท.-สำนักข่าวไทย แหล่งที่มา : http://www.tnamcot.com/content/522864