Tag Archives: #ประโยชน์
ลูกเดือย สรรพคุณ และการปลูกลูกเดือย

ลูกเดือย (Job’s tears) จัดเป็นธัญพืชในพืชตระกูลหญ้าที่นิยมปลูกมากในภาคอีสาน เนื่องจากนิยมนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ได้หลากหลาย อาทิ น้ำลูกเดือย ใส่น้ำเต้าหู้ แปรรูปเป็นแป้งทำขนม และอื่นๆ จึงถือเป็นธัญพืชที่นิยมรับประทานเป็นอันดับต้นๆ ซึ่งมีรายงานทางวิทยาศาสตร์ที่พิสูจน์ได้ถึงสรรพคุณที่สามารถต้านเซลล์มะเร็งอย่างได้ผล

Read More
การปลูกถั่วพู

ถั่วพูนั้นเป็นพืชสวนครัวที่ปลูกง่าย ลงทุนน้อย ดูแลรักษาง่าย ปลูกได้ตลอดทั้งปี มีตลาดรองรับที่แน่นอน ทั้งยังมีสรรพคุณมากมาย ทานได้เกือบทุกส่วน ถั่วพูจึงเป็นพืชที่น่าปลูกติดบ้านไว้เป็นอย่างยิ่ง

Read More
มะตูมซาอุ หรือมะตูมกินใบ พืชเศรษฐกิจตัวใหม่

เกษตรบ้านอะลาง : ช่วงออกพรรษาผมมีโอกาสกลับไปทำบุญบ้านที่ศรีสะเกษ เห็นป้าฝนที่บ้านปลูกต้นมะตูมกินใบไว้ หน้าตามันแปลก ๆ จากที่ผมได้นำมาลองทานดูรสชาดอร่อยดีกลิ่นหอมคล้ายกับมะม่วงอ่อนถ้ากินกับลาบ ก้อย ป่นปลา เข้ากันดีนักแล ร้านอาหารอีสานไม่ควรพลาดใครแวะไปแถวบ้านอะลางลองเข้าไปหาป้าฝนดูตัวอย่าง มะตูมซาอุได้ ตอนนี้ตลาดลาวที่คลองเตยขายกำละ 10-15 บาท ราคาดีและยังเป็นที่ต้องการของตลาดอีกมาก ถือว่าเป็นพืชเศรษฐกิจตัวใหม่ที่กำลังมาแรงเวลานี้ครับ

Read More
ปลูกถั่วแระส่งขายได้ทั้งในไทยและต่างประเทศ

ถ้าเป็นในสมัยก่อนเราๆ ท่านๆ น่าจะคุ้นชินกับ ถั่วแระ ต้มที่มัดขายเป็นกำๆ กำละ 5 บาท เพราะมันมักจะมีขายอยู่ทั่วๆ ไปตามที่ต่างๆ แต่พอมาสมัยนี้เราแทบจะไม่เคยได้เห็นถั่วแระแบบเดิมๆ อีกแล้ว เพราะยุคใหม่สมัยใหม่ถั่วแระที่เราได้พบเจอกันตามซุปเปอร์มาเก็ตห้างร้านต่างๆ มักจะเป็นถั่วแระญี่ปุ่นที่มีรสชาติดีกว่าเข้ามาแทนที่ถั่วแระแบบเดิมๆ

Read More

เราใช้คุกกี้เพื่อพัฒนาประสิทธิภาพ และประสบการณ์ที่ดีในการใช้เว็บไซต์ของคุณ คุณสามารถศึกษารายละเอียดได้ที่ นโยบายความเป็นส่วนตัว และสามารถจัดการความเป็นส่วนตัวเองได้ของคุณได้เองโดยคลิกที่ ตั้งค่า

Privacy Preferences

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

Allow All
Manage Consent Preferences
  • Always Active

Save